食品包裝氮?dú)庑再|(zhì)穩(wěn)定，使用氮?dú)庖话闶抢盟鼇砼懦鯕?，從而減緩食品的氧化作用和呼吸作用。氮?dú)饣旧喜蝗苡谒陀椭?，食品對氮?dú)獾奈阶饔煤苄。b時(shí)不會(huì)由于氣體被吸收而產(chǎn)生逐漸萎縮的現(xiàn)象。
食品用氮?dú)獾囊螅?br/>食品用氮?dú)獾募兌群唾|(zhì)量要求需要達(dá)到純氮級即安全技術(shù)，也就是要求通過膜分離或變壓吸附方式從壓縮空氣中將氮?dú)夥蛛x出來且純度可達(dá)99．9％以上。且需要通過除菌、除塵、除水等工藝處理，滿足不同行業(yè)的需求，這也與包裝的氮?dú)饧兌纫笙嗤?。食品級氮?dú)夂凸I(yè)級氮?dú)舛际堑獨(dú)獾瞧浼兌纫笫遣煌?，工業(yè)級氮?dú)馐遣灰部勺鳛槭称芳壍獨(dú)庥糜谑称钒b和加工的。
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